Der Maler Giovanni (Juan) Dò (*1604 in Xàtiva bei Valencia – 1656 Neapel) wurde in der Stadt Jativa, in der Nähe von Valencia in Spanien geboren. 1617 besuchte er die Malschule in Valencia, wo er von Jerónimo Rodríguez de Espinosa unterrichtet wurde. Ab 1623 siedelte er nach Neapel über, wo er bis zu seinem Lebensende als Maler christlicher Szenen tätig war. Dort wurde er von Jusepe de Ribera (1591-1652) gelehrt.